# Сезонное меню · Bir's Pilav

Source: https://birs.rs/ru/menu/specials

## Основные блюда

- Чахохбили — Грузинская курица без костей в слегка пикантном соусе из томатов, лука и зелени.

Состав: мясо куриных бёдер и голеней без костей, помидоры, очищенные консервированные томаты, репчатый лук, томатное пюре, чеснок, сливочное масло, кинза, петрушка, специи, соль, перец. (790 RSD)
- Чебурек с говядиной — Хрустящий чебурек с начинкой из говяжьего фарша, лука и кинзы.

Состав: пшеничная мука, вода, говяжий фарш, репчатый лук, соль, перец, кинза. (550 RSD)

## Супы

- Гороховый суп — Густой гороховый суп с копчёными свиными рёбрами и овощами.

Состав: сухой горох, копчёные свиные рёбра, лук, картофель, морковь. (650 RSD)
- Финская уха — Нежная финская сливочная уха с лососем, картофелем и овощами.

Состав: лосось, картофель, лук, чеснок, сливочное масло, морковь, лук-порей, шпинат, корень петрушки, стебель сельдерея, специи. (790 RSD)
- Солянка — Насыщенная мясная солянка с говяжьими и копчёными свиными рёбрами, колбасой, ветчиной, солёными огурцами и оливками.

Состав: говяжьи рёбра, копчёные свиные рёбра, колбаса, ветчина, лук, солёные огурцы, оливки, томатная паста. (750 RSD)
- Харчо — Слегка острый грузинский суп с говяжьими рёбрами, рисом, томатами и ароматными специями.

Состав: говяжьи рёбра, рис супер басмати, кинза, петрушка, хмели-сунели, острый перец, сельдерей, лук, морковь, корень петрушки, чеснок, помидоры, лавровый лист, томатная паста, аджика, сливочное и оливковое масло, чёрный перец, соль. (750 RSD)

Об аллергенах, пожалуйста, спросите наш персонал.