# Jelovnik · Bir's Pilav

Source: https://birs.rs/menu

## Glavna Jela

- Pilav sa jagnjetinom — Srednjeazijski pilav sa jagnjetinom, pirinčem, povrćem i aromatičnim kuminom.

Sastav: Jagnjetina, pirinač, crni luk, šargarepa, beli luk, biljno ulje, kumin. (M · 300 g 990 RSD, L · 450 g 1 390 RSD, XL · 1000 g 2 900 RSD)
- Pilav sa junetinom — Srednjeazijski pilav sa junetinom, pirinčem, povrćem i aromatičnim kuminom.

Sastav: Junetina, pirinač, crni luk, šargarepa, beli luk, biljno ulje, kumin. (M · 300 g 790 RSD, L · 450 g 1 150 RSD, XL · 1000 g 2 390 RSD)
- Čkmeruli — Gruzijsko jelo od sočne piletine bez kostiju u kremastom sosu od belog luka, mleka i pavlake.

Sastav: Pileće meso, beli luk, mleko, pavlaka, biber, so. (690 RSD)

## Supe

- Čorba Šurpa — Aromatična srednjeazijska supa sa jagnjetinom, povrćem i začinima, sporo kuvana za bogat ukus.

Sastav: Jagnjetina, crni luk, crveni luk, rotkvice, šargarepa, paradajz, krompir, koren celera, paprike, čili, kumin, korijander, majčina dušica, bosiljak, peršun. (450 g 790 RSD, S · 280 g 500 RSD)

## Salate

- Paradajz salata — Osvežavajuća salata od paradajza i crnog luka, sa sirćetom i začinima.

Sastav: Paradajz, crni luk, sirće, so, crni biber (450 RSD)
- Adžap sandal — Hladna salata od pečenog povrća sa patlidžanom i slatkom paprikom.

Sastav: Slatka paprika, plavi patlidžan, crni luk, šargarepa, paradajz, beli luk, ulje, korijander, začini. (450 RSD)
- Azijska šargarepa — Sitno seckana šargarepa u pikantnoj marinadi sa belim lukom i začinima, posuta prženim susamom.

Sastav: Šargarepa, crni luk, biljno ulje, susam, susamovo ulje, so, šećer, beli luk, sirće, crvena ljuta mlevena paprika, crni biber. (390 RSD)
- Marinirane pečurke — Šampinjoni marinirani sa belim i crvenim lukom, začinima i sojinim sosom.

Sastav: Šampinjoni, beli luk, karanfilić, crni biber (u prahu), lovorov list, sirće, ulje, so, šećer, voda, soja sos, ljubičasti luk. (450 RSD)

## Deserti

- Zlatni Orah — Hrskavi keksi u obliku oraha sa slatkim filom od kuvanog kondenzovanog mleka.

Sastav: Testo na bazi brašna, kuvano kondenzovano mleko, šećer, so. (450 RSD)

## Pića

- Mors od višnje (voćni napitak) (0,25 l 250 RSD)
- Mors od vučjeg trna (voćni napitak) (0,25 l 250 RSD)
- Knjaz Miloš (0,25 l 250 RSD)
- Coca-Cola (0,33 l 250 RSD)
- Fanta (0,33 l 250 RSD)
- Tonic (0,33 l 200 RSD)
- Next jabuka (0,2 l 200 RSD)
- Next narandža (0,2 l 200 RSD)

Za informacije o alergenima, molimo vas da se obratite našem osoblju.